{"id":5677,"date":"2013-05-09T09:58:48","date_gmt":"2013-05-09T12:58:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bfbdigital.org.ar\/?p=5677"},"modified":"2013-05-09T09:58:48","modified_gmt":"2013-05-09T12:58:48","slug":"estudian-efectos-de-los-suplementos-dietarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/2013\/05\/09\/estudian-efectos-de-los-suplementos-dietarios\/","title":{"rendered":"Estudian efectos de los suplementos dietarios"},"content":{"rendered":"

\"deco_aa_suplementos_dietarios\"<\/a>El proyecto internacional Plan Libra, que incluye a la Argentina, propone convertirse en una fuente de consulta para m\u00e9dicos y ministerios de salud de los pa\u00edses. La Argentina junto con 25 centros de investigaci\u00f3n p\u00fablicos y privados de Europa, Am\u00e9rica, Asia y Africa investigan los beneficios y riesgos del consumo de suplementos dietarios a base de plantas. El proyecto Plan Libra, que abarca a 11 pa\u00edses, permitir\u00e1 a los organismos oficiales tener una fuente de consulta para las pol\u00edticas de salud. En el marco de este proyecto, en el Hospital de Cl\u00ednicas de Buenos Aires comenzar\u00e1 pr\u00f3ximamente el estudio y seguimiento de un grupo de 12 voluntarios para analizar los efectos del consumo de semillas de uva sobre el sistema cardiovascular. <\/span><\/p>\n

El proyecto ya incluye informaci\u00f3n de unas 30 hierbas y se divide en cinco \u00e1reas, seg\u00fan sean los efectos fisiol\u00f3gicos sobre el organismo. En Espa\u00f1a estudian los riesgos y beneficios gastrointestinales; en Inglaterra se ocupan de los efectos en la menopausia; en Italia se analizan las propiedades antiinflamatorias, y en Sud\u00e1frica, sus capacidades como antivirales y antibacteriales.<\/p>\n

En Argentina el proyecto que finalizar\u00e1 en junio del 2014 se centraliza en la secci\u00f3n Polifenoles Vino y Salud de la 4\u00ba C\u00e1tedra de Medicina Interna del Hospital de Cl\u00ednicas, coordinado por el doctor Ra\u00fal Pastor, delegado cient\u00edfico de nuestro pa\u00eds del Plant Libra. “Hoy los suplementos dietarios a base de plantas se ofrecen y venden por v\u00edas informales como Internet, algunos con publicidades enga\u00f1osas”, afirma el m\u00e9dico cardi\u00f3logo.
\nLos productos de origen vegetal en nuestro pa\u00eds son de venta libre y por su origen se los considera inocuos para la salud cuando no siempre es as\u00ed. Los beneficios que se le atribuyen no siempre cuentan con un respaldo cient\u00edfico riguroso, y de hecho, apenas la mitad de los diez suplementos dietarios de origen vegetal que m\u00e1s se consumen cuentan con unos pocos estudios confiables.<\/p>\n

Algo similar ocurre en el resto del mundo. En Europa, por ejemplo, el 30 por ciento de la poblaci\u00f3n consume estos productos de manera regular durante por lo menos seis meses para aliviar alg\u00fan malestar o prevenir otros.
\nEn la Argentina, un estudio de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba (UNC) sobre alumnos universitarios revel\u00f3 que el 11 por ciento consume suplementos dietarios principalmente por alg\u00fan problema de salud, y tambi\u00e9n lo hace el 15 por ciento de sus familiares. La mayor\u00eda los compra en farmacias; los restantes lo hacen en diet\u00e9ticas\/herborister\u00edas o el gimnasio.<\/p>\n

Los resultados preliminares del proyecto instan a no subestimar los efectos fisiol\u00f3gicos de los suplementos de origen vegetal y a consultar con el m\u00e9dico sobre el consumo de cualquier infusi\u00f3n, p\u00edldora o gotas. Esta recomendaci\u00f3n alcanza especialmente a las personas con alguna enfermedad cr\u00f3nica que est\u00e1n consumiendo otra medicaci\u00f3n o que tengan factores de riesgo, como la presi\u00f3n o el colesterol elevados.<\/p>\n

Sin alarmar <\/strong><\/p>\n

Actualmente est\u00e1 bajo revisi\u00f3n el art\u00edculo 1381 del C\u00f3digo Alimentario Argentino que define qu\u00e9 son los suplementos dietarios. Uno de los aspectos m\u00e1s relevantes de la revisi\u00f3n es el an\u00e1lisis de las hierbas permitidas y sus ingestas diarias. Esto permitir\u00e1 ordenar el mercado y, sobre todo, darle seguridad a la poblaci\u00f3n.<\/p>\n

Los datos de toxicidad y efectos adversos que obtendr\u00e1 el Plant Libra (www.plantlibra.eu\/web\/) constituyen una herramienta fundamental para decidir o rechazar la inclusi\u00f3n de una hierba..”. La idea no es causar alarma en la poblaci\u00f3n, sino estudiarlos para conocer y difundir si existen posibles interacciones con medicamentos o factores de riesgo en las personas que los utilizan”, afirma la doctora Patrizia Restani, directora general del proyecto e investigadora del Departamento de Ciencias Farmacol\u00f3gicas de la Universidad de Mil\u00e1n, Italia.<\/p>\n

Semillas de uva y coraz\u00f3n<\/strong><\/p>\n

“En Argentina avanzamos en el estudio de los biomarcadores de las semillas de uva. En pocos d\u00edas comenzamos una investigaci\u00f3n con voluntarios del Hospital de Cl\u00ednicas que nos permitir\u00e1 conocer los beneficios que \u00e9stas tienen en la salud cardiovascular”, anticipa el doctor Ra\u00fal Pastor, quien estar\u00e1 en Rosario participando del pr\u00f3ximo Congreso Argentino de Cardiolog\u00eda.<\/p>\n

Ya fueron seleccionados doce voluntarios a quienes se les dar\u00e1n c\u00e1psulas de semillas de uva durante tres semanas y luego se les analizar\u00e1 la orina para determinar los biomarcadores presentes.<\/p>\n

Los datos obtenidos aqu\u00ed y en los restantes centros que participan del estudio, cada uno centrado en un tipo de planta, permitir\u00e1n confeccionar una base de datos de acceso libre tanto para m\u00e9dicos como para cualquier interesado, con informaci\u00f3n sobre los componentes de cada especie, los riesgos y beneficios de su consumo y c\u00f3mo interact\u00faan con otros medicamentos.<\/p>\n

“Seguramente despu\u00e9s de redactar el marco de referencia va a venir algo m\u00e1s firme en cuanto a la fiscalizaci\u00f3n y venta”, asegura Pastor, quien se apresura a aclarar que esta iniciativa “no responde a ning\u00fan lobby de la industria farmac\u00e9utica destinado a frenar el consumo de fitoter\u00e1picos, sino que trata de dar respuestas a un problema real que interesa a la sociedad”.<\/p>\n

“En Argentina avanzamos en el estudio de los biomarcadores de las semillas de uva. En pocos d\u00edas comenzamos una investigaci\u00f3n con voluntarios del Hospital de Cl\u00ednicas que nos permitir\u00e1 conocer los beneficios que \u00e9stas tienen en la salud cardiovascular”, anticipa el doctor Ra\u00fal Pastor, quien estar\u00e1 en Rosario participando del pr\u00f3ximo Congreso Argentino de Cardiolog\u00eda.<\/p>\n

Ya fueron seleccionados doce voluntarios a quienes se les dar\u00e1n c\u00e1psulas de semillas de uva durante tres semanas y luego se les analizar\u00e1 la orina para determinar los biomarcadores <\/p>\n

order cheap generic cialis<\/a><\/div>\n

presentes.<\/p>\n

Los datos obtenidos aqu\u00ed y en los restantes centros que participan del estudio, cada uno centrado en un tipo de planta, permitir\u00e1n confeccionar una base de datos de acceso libre tanto para m\u00e9dicos como para cualquier interesado, con informaci\u00f3n sobre los componentes de cada especie, los riesgos y beneficios de su consumo y c\u00f3mo interact\u00faan con otros medicamentos.<\/p>\n

“Seguramente despu\u00e9s de redactar el marco de referencia va a venir algo m\u00e1s firme en cuanto a la fiscalizaci\u00f3n y venta”, asegura Pastor, quien se apresura a aclarar que esta iniciativa “no responde a ning\u00fan lobby de la industria farmac\u00e9utica destinado a frenar el consumo de fitoter\u00e1picos, sino que trata de dar respuestas a un problema real que interesa a la sociedad”.<\/p>\n

La producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los suplementos dietarios en el pa\u00eds carece de controles. Estos productos se venden en herborister\u00edas, algunos no cuentan con fecha de vencimiento y se desconoce si durante su procesamiento y almacenamiento se garantiz\u00f3 la vigencia de los principios activos de cada planta.<\/p>\n

Un indicio de la preocupaci\u00f3n que esto genera en Europa y el resto del mundo es que el proyecto Plant Libra fue seleccionado entre 600 presentados ante la Comisi\u00f3n Europea para la Investigaci\u00f3n y el Desarrollo. “Se busca establecer pautas que sirvan a los ministerios de salud de los pa\u00edses para fijar formas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n”, afirma el coordinador del estudio en el pa\u00eds, Ra\u00fal Pastor.<\/p>\n

En Argentina los suplementos dietarios a base de plantas se encuadran como derivados de alimentos y como tales figuran en la Anmat (Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica) en el rubro fitoter\u00e1picos, sin los controles de los que son objeto los medicamentos<\/strong>.<\/p>\n

Es intenci\u00f3n de las autoridades argentinas suplir esta falencia y para ello incluy\u00f3 en el proyecto a una representante de la Anmat y del Instituto Nacional de Alimentos.<\/p>\n

La producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los suplementos dietarios en el pa\u00eds carece de controles<\/strong>. Estos productos se venden en herborister\u00edas, algunos no cuentan con fecha de vencimiento y se desconoce si durante su procesamiento y almacenamiento se garantiz\u00f3 la vigencia de los principios activos de cada planta.<\/p>\n

Un indicio de la preocupaci\u00f3n que esto genera en Europa y el resto del mundo es que el proyecto Plant Libra fue seleccionado entre 600 presentados ante la Comisi\u00f3n Europea para la Investigaci\u00f3n y el Desarrollo. “Se busca establecer pautas que sirvan a los ministerios de salud de los pa\u00edses para fijar formas de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n”, afirma el coordinador del estudio en el pa\u00eds, Ra\u00fal Pastor.<\/p>\n

En Argentina los suplementos dietarios a base de plantas se encuadran como derivados de alimentos y como tales figuran en la Anmat (Administraci\u00f3n Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnolog\u00eda M\u00e9dica) en el rubro fitoter\u00e1picos, sin los controles de los que son objeto los medicamentos.
\nEs intenci\u00f3n de las autoridades argentinas suplir esta falencia y para ello incluy\u00f3 en el proyecto a una representante de la Anmat y del Instituto Nacional de Alimentos.<\/p>\n

Programa Infosalud 9-05-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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