{"id":3170,"date":"2012-11-20T11:55:01","date_gmt":"2012-11-20T14:55:01","guid":{"rendered":"http:\/\/bfbdigital.org.ar\/?p=3170"},"modified":"2012-11-20T11:55:01","modified_gmt":"2012-11-20T14:55:01","slug":"es-un-error-creer-que-todo-lo-natural-es-bueno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/2012\/11\/20\/es-un-error-creer-que-todo-lo-natural-es-bueno\/","title":{"rendered":"\u201cEs un error creer que todo lo natural es bueno\u201d"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>\u201cLa venta de los suplementos dietarios crece a\u00f1o a a\u00f1o en todo el mundo porque adelgazar es muy dif\u00edcil y eso se ha convertido en un nicho impresionante para la industria de estos productos\u201d, afirma a Clar\u00edn<\/strong> la toxic\u00f3loga canadiense experta en seguridad y regulaci\u00f3n alimentaria, Bernardene Magnuson, de paso por la Argentina, invitada por ILSI Argentina (Instituto Internacional de Ciencias de la Vida) para hablar en el reciente Congreso Argentino de Diabetes.<\/span><\/h3>\n

La especialista sostiene que es necesario que los organismos reguladores p\u00fablicos intervengan directamente en la autorizaci\u00f3n y venta de estos productos y apunta al peligro de las ciberfarmacias. Tambi\u00e9n asegura que si est\u00e1n mal utilizados pueden causar riesgos para la salud.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son esos riesgos?<\/strong><\/p>\n

B\u00e1sicamente su toxicidad y su interferencia con otros medicamentos. Existen muchos informes que dan cuenta de estos problemas. Hay suplementos de preparados que se han hecho de una manera tradicional desde hace muchos a\u00f1os, pero ahora se convirtieron en suplementos dietarios y se ha modificado el m\u00e9todo de preparaci\u00f3n. Un ejemplo es la planta de efedra que en la medicina tradicional dio buenos resultados para combatir la tos, pero despu\u00e9s la gente empez\u00f3 a usarla para bajar de peso en forma de comprimidos y en dosis muy altas y ah\u00ed empezaron a aparecer informes de toxicidad severa porque causa da\u00f1o hep\u00e1tico. <\/strong><\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 otro? <\/strong><\/p>\n

La posibilidad de que se produzcan interacciones con medicamentos. Hay ejemplos bien documentados: uno de ellos es la hierba de San Juan, un suplemento que se usa como antidepresivo y est\u00e1 probado que interfiere con la medicaci\u00f3n oncol\u00f3gica. Otro caso es el jugo de goji (un fruto con alto contenido en antioxidantes) que anula el efecto de la medicaci\u00f3n anticoagulante.<\/strong><\/p>\n

Ante la gran variedad de suplementos dietarios que ofrece el mercado \u00bfes posible conocer todas las interacciones que pueden causar con los medicamentos?<\/strong><\/p>\n

No. S\u00f3lo se conocen algunas. Por eso, quienes sufren determinadas patalog\u00edas y toman medicaci\u00f3n tienen que ser precavidos y consultar con su m\u00e9dico. Siempre digo que si se come menos y se ejercita m\u00e1s no hay demasiados riesgos y funciona: se adelgaza.<\/strong><\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 cree que mucha gente no repara en los da\u00f1os que pueden causar algunos suplementos dietarios? <\/strong><\/p>\n

Existe la tendencia a creer que todo lo que es natural es bueno y eso es una creencia errada: hay muchos ejemplos en la naturaleza de cosas que son peligrosas para la salud y hay muchos productos producidos por el hombre que son muy buenos y seguros. Por ejemplo, en cuanto a nutrientes, la vitamina A en altas dosis puede ser sumamente peligrosa; hay peces y hongos que tienen sustancias t\u00f3xicas que una vez capturados tienen que ser preparados de manera especial para que no sean da\u00f1inos.<\/p>\n

Y muchos consumidores se informan, eligen y compran por Internet. <\/strong><\/p>\n

S\u00ed, cada vez m\u00e1s, pero para estos productos Internet no es una buena fuente de informaci\u00f3n, a menos que se recurra a informacion oficial de las autoridades que los autorizan. La mejor recomendaci\u00f3n para los consumidores es que est\u00e9n atentos y en alerta.<\/p>\n

Clar\u00edn 19-11-12<\/a><\/div>\n

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