{"id":1709,"date":"2012-08-17T13:18:48","date_gmt":"2012-08-17T16:18:48","guid":{"rendered":"http:\/\/bfbdigital.org.ar\/?p=1709"},"modified":"2012-08-17T13:18:48","modified_gmt":"2012-08-17T16:18:48","slug":"mitos-y-riesgos-de-los-suplementos-dietarios-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/2012\/08\/17\/mitos-y-riesgos-de-los-suplementos-dietarios-2\/","title":{"rendered":"Mitos y riesgos de los suplementos dietarios"},"content":{"rendered":"

Un megaproyecto para identificar los efectos de los productos de origen vegetal advierte que no siempre son inocuos para la salud<\/strong><\/span><\/p>\n

Por\u00a0Fabiola Czubaj<\/span><\/a>\u00a0\u00a0|\u00a0LA NACION<\/strong><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Son de venta libre y se los considera saludables por su origen vegetal. O, al menos, as\u00ed se promueve v\u00eda Internet o se da por sobreentendido cuando se habla de productos como el t\u00e9 verde, el ginseng, el ginkgo biloba, la manzanilla o hasta el aloe vera. Sin embargo, los beneficios para la salud que se atribuyen a estos y otros suplementos con hierbas no siempre cuentan con un respaldo cient\u00edfico riguroso como para usarlos a discreci\u00f3n.<\/p>\n

De hecho, en nuestro pa\u00eds, apenas la mitad de los diez suplementos dietarios de origen vegetal que m\u00e1s se consumen contar\u00eda con unos pocos estudios confiables como para convencer a un buen m\u00e9dico de familia.<\/p>\n

Y lo mismo ocurre en el resto del mundo. Entonces, once pa\u00edses, incluida la Argentina, iniciaron un megaproyecto para determinar los riesgos y los beneficios de estos productos. Los resultados preliminares instan a no subestimar los efectos fisiol\u00f3gicos de los suplementos de origen vegetal y a conversar con el m\u00e9dico sobre el consumo de cualquier infusi\u00f3n, p\u00edldora o gotas aparentemente inocuas.<\/p>\n

Esta recomendaci\u00f3n alcanza especialmente a las personas con alguna enfermedad cr\u00f3nica, que est\u00e1n recibiendo alg\u00fan tratamiento o que tengan factores de riesgo, como la presi\u00f3n o el colesterol elevados, seg\u00fan coincidieron los especialistas que presentaron ayer los resultados preliminares del proyecto Plant Libra en el 14\u00b0 Congreso Internacional de Medicina Interna del Hospital de Cl\u00ednicas de la UBA.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

“Conocer los beneficios, pero tambi\u00e9n los efectos adversos de los suplementos dietarios es muy importante. La idea no es causar alarma en la poblaci\u00f3n, sino estudiarlos para conocer y difundir si existen posibles interacciones con medicamentos o factores de riesgo de las personas que los utilizan”, explic\u00f3 la profesora doctora Patrizia Restani, coordinadora del proyecto Plant Libra, de la Uni\u00f3n Europea, e investigadora del Departamento de Ciencias Farmacol\u00f3gicas de la Universidad de Mil\u00e1n, Italia.<\/p>\n

El profesor doctor Roberto Iermoli, director de Docencia e Investigaci\u00f3n del Hospital de Cl\u00ednicas, coment\u00f3 que es habitual que los pacientes no mencionen o nieguen en el consultorio que consumen estos productos. “Cuando se completa la historia cl\u00ednica, el m\u00e9dico tiene que preguntar si el paciente est\u00e1 usando alguna sustancia, y el paciente comentarle si est\u00e1 tomando alg\u00fan suplemento dietario, cualquier sea.”<\/p>\n

UNA MEGABASE DE DATOS<\/h2>\n

Hasta ahora, esta megabase de datos que est\u00e1n construyendo los equipos de 26 centros de investigaci\u00f3n p\u00fablicos y privados ya incluye informaci\u00f3n de unas 30 hierbas que se consumen para aliviar malestares. El trabajo est\u00e1 dividido en cinco \u00e1reas, seg\u00fan los efectos fisiol\u00f3gicos que se les atribuyen. En Espa\u00f1a se eval\u00faan los riesgos y los beneficios gastrointestinales, mientras que en Inglaterra se estudia el per\u00edodo de la menopausia. En Italia se analizan las propiedades antiinflamatorias y en Sud\u00e1frica, sus efectos antivirales y antibacteriales.<\/p>\n

La Argentina, que participa a trav\u00e9s de la IV C\u00e1tedra de Medicina Interna del Hospital de Cl\u00ednicas, se ocupa de los riesgos y los beneficios cardiovasculares de estos suplementos dietarios. “Es un proyecto fundamental porque hasta ahora no exist\u00edan en la literatura cient\u00edfica internacional, y como referencia para los Estados, normas de regulaci\u00f3n de la producci\u00f3n, la manufactura, la disposici\u00f3n final y la comercializaci\u00f3n de los suplementos dietarios basados en bot\u00e1nicos”, precis\u00f3 luego de su presentaci\u00f3n el doctor Ra\u00fal Pastor, jefe de la Secci\u00f3n Polifenoles, Vino y Salud de la c\u00e1tedra del hospital universitario.<\/p>\n

El especialista, que es el delegado cient\u00edfico de nuestro pa\u00eds en Plant Libra, destac\u00f3 la importancia de esta informaci\u00f3n en estos tiempos. “La situaci\u00f3n actual es cr\u00edtica, con productos que se ofrecen y venden por v\u00edas informales, como Internet, con publicidades enga\u00f1osas y hasta contenido t\u00f3xico -indic\u00f3-. Este proyecto ser\u00e1 un antes y un despu\u00e9s para los sistemas p\u00fablicos de regulaci\u00f3n.”<\/p>\n

En Europa, seg\u00fan un relevamiento para este megaproyecto, el 30% de la poblaci\u00f3n consume estos productos de manera regular, durante por lo menos seis meses, para aliviar alg\u00fan malestar o prevenir otros. Aqu\u00ed, un estudio de la Universidad Nacional de C\u00f3rdoba (UNC) sobre alumnos universitarios revel\u00f3 que el 11% de ellos consume suplementos dietarios, principalmente por alg\u00fan problema de salud, y que tambi\u00e9n lo hace el 15% de sus familiares. La mayor\u00eda los compra en farmacias; el resto se divid\u00eda entre las diet\u00e9ticas\/herborister\u00edas o el gimnasio, seg\u00fan public\u00f3 en\u00a0Ars Pharmaceutica\u00a0<\/em>el equipo del licenciado Mat\u00edas Cabral P\u00e9rez, del Departamento de Farmacia de la UNC.<\/p>\n

La calidad del producto tambi\u00e9n es clave. Por eso, los expertos coincidieron en que no hay que subestimar ni hasta el jugo de pomelo. “No es la planta el problema, sino el contenido del producto y si la persona tiene factores de riesgo”, resumi\u00f3 Restani.<\/p>\n

Fuente: La Naci\u00f3n<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un megaproyecto para identificar los efectos de los productos de origen vegetal advierte que no siempre son inocuos para la salud Por\u00a0Fabiola Czubaj\u00a0\u00a0|\u00a0LA NACION Son de venta libre y se los considera saludables por su origen vegetal. O, al menos, as\u00ed se promueve v\u00eda Internet o se da por sobreentendido cuando se habla de productos … Continue reading Mitos y riesgos de los suplementos dietarios<\/span> →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1711,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,3],"tags":[],"class_list":["post-1709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-el-cimf-recomienda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1709"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1709\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bfbdigital.org.ar\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}